当前位置: 首页>美丽浙江

让“浙江饭碗”成色更足

2020-11-05 16:32 来源:《今日浙江》杂志 作者:郭钇杉

郭钇杉      


苏湖熟,天下足。金秋九月,湖州市吴兴区尹家圩粮油植保农机专业合作社的稻鳖、稻虾共生田块即将迎来丰收。湖州首批新型职业农民、合作社负责人孙建龙说,2019年合作社搭上“五优联动”的快车,优选水稻种植,降低了仓储成本,增加了种植收益。

在浙江,以“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优价、优粮优销”为内涵的“五优联动”,已经贯穿到粮食产业发展全过程、各环节,让“浙江饭碗”成色更足。

 

台州市官路镇农民收割稻谷


搭乘发展快车

  

“稻鳖、稻虾共生提升水稻品质,加上鳖和小龙虾的收入,今年又是一个丰收年!”孙建龙说,刚开始工作时,自己宁做建筑工人也不愿意接班种粮。从抱着试试看的态度到如今越来越热爱这份事业,并将新思路落实到合作社经营中,他已经对未来发展充满信心。

浙江是全国第二大粮食主销区,湖州更是有着“鱼米之乡”的美誉。2019年以来,湖州市深入推动实施“优质粮食工程”,以“五优联动”项目建设为抓手,与中国农业科学院水稻研究所等科研机构合作,建立20亩良种展示转化基地,为当地选“好”种。同时,建设优质粮食基地,制定优质粮食标准。

孙建龙乘着这股东风,在当地政府部门的牵线搭桥下,获得了优质种源,并与中国农业科学院水稻研究所、浙江大学、南京农业大学等科研院所建立联系。“科研院所在良种选择和现代化植保技术上给予了专业帮助,产出粮食直接由订单企业回收。合作社也因此扩大了种植规模,初步实现标准化生产。”孙建龙说。

目前,孙建龙的合作社有6个家庭农场,连接农户522户,面积3350亩,拥有插秧机、收割机、植保无人机等各类农用机械100台,经营模式也从过去仅仅做农机服务扩展到种植、收购、仓储、加工、销售,建立了新型粮食生产经营主体。2019年,孙建龙的合作社交售优质稻谷325.8吨,种稻效益实实在在,为进一步创新发展打下了坚实基础。


探索多种模式

  

作为粮食产销的重要中间环节,如何优化配置仓储资源,用好链条中位优势,带动上下游协调发展?

“五优联动”建设过程中,湖州市首创“空仓”招标模式,以国有粮库作为依托,盘活现有资源,向两端延伸、向高端拓展、向全链覆盖,同时撬动“生产端”调优结构、促农增收,“加工端”掌握粮源、降本增效。

具体操作中,国有粮库将空仓使用权公开招标给优质粮食加工企业,中标企业和国有粮库共同与种粮大户签订订单,合作收粮。次年,中标企业再按照排定的轮换计划收粮加工。对农民来说,收购价格高于普通稻谷收购价;对中标企业来说,每吨粮食可节约仓储成本近200元。此外,国有粮库实现了新陈粮轮换“零价差”,每吨可为政府降低财政支出150元。

湖州白兔粮油股份有限公司是今年中标“空仓”使用权的企业之一。董事长邱若飞说,“空仓”招标模式不仅有效解决了企业经营过程中仓容不足及资金占用大的痛点,而且,现有粮食仓储设施的绿色化、智能化提升改造还攻克了稻谷高温高湿状态下的储存难题,实现15摄氏度以下低温储粮,推动了粮食分品种仓储,实现保质保鲜、常储常新,为企业提升效益。

浙江还统一为市县收储企业配备100台粮食重金属快速检测仪,把好粮仓质量关。目前,浙江已组织16个市县和有关企业,全面开展“五优联动”试点,立足销区实际,以创新储备轮换机制为切入点,探索多种模式,持续迭代更新,使优质导向在“产购储加销”各环节形成闭环。据统计,试点工作启动以来,全省优质晚稻订单已达5万吨,为种粮农民增收2700多万元,为企业节省收购费用、储存费用、收购资金利息共计1200多万元,为财政减少差价损失2200多万元,实现了农民增收、企业盈利、政府减亏、消费者获益的共赢目标。

 

金秋时节浙江各地收割忙


激活市场要素

  

粮食产业是安天下、稳民心的战略产业。

今年,粮仓智能信息平台的建设步伐因新冠肺炎疫情而提速。省粮食局联合信息技术企业建立“粮食大脑”平台。农户、合作社、收储企业、加工企业、政府部门等均可登录该平台,了解浙江全省各粮库粮食收储、销售、加工等信息,推动粮食信息共享。

“粮食大脑”平台工作人员吴西波介绍,该平台打破了粮食局、市场、交通运输部门之间的信息壁垒,通过远程监控就能了解粮食的全产业链信息,实现对全省粮食的数字化管理。“粮食大脑每天监测各个粮仓的储藏状态,并配发相应的粮食健康码,储藏状态良好的粮食会获得绿码,反之则获得红码。”吴西波说。

浙江还建立了长三角稻谷价格监测平台,在长三角的12个城市设置50个监测点,每周发布稻谷市场价格,完善优粮优价市场化形成机制。

“在深入实施优质粮食工程,推进‘五优联动’中,浙江始终坚持市场化路径。”浙江省粮食和物资储备局党组书记、局长周维亮介绍,通过激活市场资源,大量财政资金得以释放,仅2020年浙江省储备粮公司2万吨储备,就锁定轮换价差减少财政支出1167.74万元。节约的资金用于粮食安全保障其他方面,有效提升了财政资金的效益和效率。

根据去年粮食品质测评报告,浙江省晚稻优质品率达到44%,同比提高193%。据统计,去年浙江省粮食产业产值增加10.7%。

加快粮食产业高质量发展,优质粮食工程是最直接、最有效的载体抓手。“‘十四五’时期是打造优质粮食工程升级版的关键期,是粮食产业高质量发展的攻坚期,要突出抓好‘五优联动’,充分承接和运用优质粮食工程既有实施成果,大力开展粮食绿色仓储提升、粮食供给品质提升、粮油品牌营销提升、粮食质量追溯提升、粮机装备加工提升、粮食应急能力提升‘六大行动’,使优质粮食工程真正成为兴粮之策、惠农之道、利民之举。”国家粮食和物资储备局规划建设司司长钱毅说。


Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统 Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统