杨 怡

浙江素有“丝绸之府”的美誉，蚕桑产业是名副其实的历史经典产业。近年来，浙江以科技创新为动力，通过政策引导、龙头带动，重探索、抓转型、强服务，大力推进工厂化养蚕落地、规模化集约化蚕桑基地成型，加快一二三产深度融合，让蚕桑这一古老产业在时代浪潮中焕发新生。

海宁市现代化多批次设施养蚕基地

转型升级

从农户散养到工厂“智造”

走进嵊州陌桑高科股份有限公司无菌车间，25℃的恒温空气中弥漫着淡淡的饲料清香。“这些三龄蚕正沿着饲料槽进食。以前蚕农一年顶多养3—4批蚕种，而我们可以做到一天投养一批。”公司负责人金耀戴着无菌手套，俯身观察玻璃养殖箱内的蚕宝宝。

这里没有传统蚕房的闷热与异味，取而代之的是智能化的生产场景：200余台设备组成“蚕宝宝生产线”，AI算法精准把控蚕的生长节奏，自动调节温湿度、光照和饲料投放量。“比如，当系统检测到蚕进入眠期，饲料输送管会自动暂停；湿度一旦超过65%，新风系统会立即启动换气。”金耀的介绍，勾勒出工厂化养蚕的精准高效。

本世纪初，因工业化、城市化加快，土地和劳动力成本上涨，浙江蚕桑业的比较优势逐渐弱化。伴随国家“东桑西移”战略实施，蚕桑产能从浙江、江苏等东部产区向广西、云南等地转移。浙江桑园面积从2019年的47.6万亩缩减至2025年的20.7万亩，传统养殖户不足8万户。优质蚕茧供应不足、价格高企，导致市场需求与原料供应严重不匹配，浙江丝绸行业一度面临发展困境。

为破局突围，陌桑公司联合省农科院等组建攻关团队，历时7年攻坚，攻克全龄人工饲料配方、无菌养殖环境控制等核心技术，在缩短养殖期、提高养殖面积利用率的同时，大幅提高劳动生产率和整体产能。如今，该公司单批次蚕茧产量达70—80吨，2025年蚕茧产量达2.6万吨，已经超过全省总茧量的75%，成为全球最大的工厂化养蚕基地。

在这场产业转型中，农户也找准了新定位。桐乡市洲泉镇永秀蚕桑专业合作社与嵊州陌桑高科股份有限公司签订长期合作协议，专注桑叶种植与初加工，农户收入构成从单一“卖蚕茧收入”升级为“土地流转费+桑叶收购费+合作社利润分红”的多元模式。65岁的蚕农李娟芳感慨：“以前养蚕要凌晨起来采叶、喂蚕，忙得脚不沾地。现在把桑园流转给合作社，我来这里打工，每月能拿3000元工资，年底还有分红，比自己养蚕一年还能多赚3万元。”在工厂化模式带动下，不少像李娟芳这样的老蚕农实现了“轻松赚钱”。

科技引领

从种业创新到产业焕新

生产端完成智能化升级后，浙江把目光投向了产业的更前沿——种业创新，在同质化竞争激烈的传统桑蚕种业中开辟新赛道。

绍兴大禹蚕种制造有限责任公司以品种创新为突破口，加强与省农科院蚕茶研究所、西南大学、绍兴文理学院、湖州市农科院、水星家纺等单位合作，构建“农场+科研院所”研发体系、创建“大禹蚕种”博士创新站，组建“育、繁、推”彩色茧联盟，联合培育出具有高附加值、强适应性的“星丝路1号”“农科5号”“中2018×日2018”等家蚕新品种，拥有实用专利18项。

其中，历时6年培育出的天然彩色茧品种“星丝路1号”，茧丝金黄鲜亮，纯天然无化学染料，抑菌率高达99%。“以婚嫁蚕丝被为例，产品售价较普通白茧被提高3倍，带动60户农户年均增收5000元。”负责人赵根松介绍。

“农科5号”则是针对高温多湿环境易引发病害等现实因素培育的抗病毒品种。在35℃高温、85%湿度环境下，该品种存活率较传统品种提高40%，单盒产茧量稳定在38公斤以上。目前，“农科5号”已覆盖钱塘江以南10余个县（市、区），年供应一代杂交种超5万张，成为当地主推品种。

省农业农村厅相关负责人介绍，作为蚕种生产大省，浙江近年来在研发应用雄蚕、彩色茧丝、家蚕性别控制、人工饲料专用蚕品种等方面不断创新突破，优质蚕种不仅能满足本省及国内20余个省（区、市）的需求，还远销乌兹别克斯坦、越南等“一带一路”沿线国家，年均出口一代杂交蚕种近30万张。此外，浙江拥有全国最大的桑苗繁育基地，年产嫁接苗4亿株左右，全国市场占有率超80%，牢牢掌握桑蚕种业的市场话语权。

链式发展

从“一根蚕丝”到“生态经济”

桐乡“丝绸小镇”的智能生产车间内，机械臂忙碌不停：有的精准抓取蚕丝被芯，有的将被芯与被面缝合，有的进行质检包装……整条生产线仅需5名工人操作，每小时可生产30条蚕丝被，效率是传统手工制作的10倍。

车间旁的直播室内，主播小林正拿着一条印有苏绣图案的蚕丝被热情解说：“家人们看，这款被芯采用100%双宫茧蚕丝，亲肤又透气。”旁边，手机下单提示音此起彼伏。

这样的“线上+线下”融合发展场景，在浙江丝绸企业中已成常态。随着消费升级，传统蚕丝企业纷纷拥抱全新消费模式：万事利集团开发活性免水洗印染一体机，消费者在软件上完成个性化的丝巾设计，最快仅需半小时，便能拥有一款私人定制的印花精美丝巾；桐乡“丝立方”品牌搭建直播矩阵，在抖音、快手等平台开设12个直播间，年电商销售额占比达55%。

资源全面开发，让桑蚕产业价值倍增。在南太湖新区的中禾宝桑超级工厂，4条NFC桑葚汁无菌灌装线“火力全开”。企业研发总监杨祎表示，后期公司还将新增3条灌装生产线，全部投产后每小时产能可达13万瓶。同时，还计划用废弃桑果渣制作发酵果汁，用桑枝生产豆腐猫砂，把桑叶加工成茶饮，努力实现全产业链零废弃。

湖州“桑之源”公司将桑叶制成桑叶茶、桑叶面条，其中桑叶茶富含黄酮类物质，深受消费者青睐；嘉兴“蚕缘”公司则以蚕沙（蚕的排泄物）为原料，经高温灭菌、粉碎、定型等工艺制成保健枕……2025年，全省蚕桑农业产值23亿元，综合产值56亿元，实现“蚕桑全身都是宝”的价值升级。

千年产业焕活，离不开文化赋能。湖州市南浔区的“桑基鱼塘”景区，是全球重要农业文化遗产地。在这里，游客可戴上VR设备，“穿越”回古代蚕桑作坊，体验缫丝、织绸技艺。现实场景中，非遗传承人现场展示“辑里湖丝”制作工艺，游客可亲手剥茧抽丝，制作简易丝绸制品。景区还推出“桑果采摘季”“蚕花节”等活动，2025年，景区接待游客超80万人次，带动周边民宿、餐饮收入增长30%以上。