宁波市奉化区锦屏街道春晖社区党委书记、居委会主任  张露洋

基层治理，最难叩开的是居民的心门。春晖社区是宁波市奉化区建成最早的社区之一，60岁以上老人占比达21.9%，是典型的老龄化社区。作为社区党委书记，我常感到“治理的无力感”：组织活动响应者少，下发通知回应慢，居民对社区的归属感一直不强。

2024年，我带着社区班子开展入户走访，听到一位老人反复念叨早年巷口的阿国生煎。他说，那家生煎店终日炉火不熄，街坊邻居围坐店里吃生煎、聊家常，热闹得像“公共客厅”。这句话启发了我：如果用美食做纽带，建一个社团，把人聚起来，或许能激发出社区共治的活力。

阿国生煎，是这场烟火善治的起点。我们登门拜访奉化生煎非遗传承人汪志国，请他重回春晖社区开店。没想到，老师傅一口应下，也想为街坊留一处围坐谈心的场地。

一拍即合后，我们为生煎店寻找店址的同时，牵头成立“弄堂里”美食社，搭建邻里互动阵地。

线上，开设“弄堂里”美食社视频号，社工轮流去居民家拍摄居民做菜视频，记录原汁原味的家常滋味。视频转发到居民群里，大家热闹地在线交流菜谱。线上涌动的热度，很快变成了线下相聚的期盼。

为了让街坊们熟络起来，我们把闲置活动室改造成“共享厨房”，邀请汪志国师傅开设生煎体验课堂。首次开课，人气就爆棚。随后，我们顺势推出200余场厨艺体验活动：清明包青团、端午裹粽子、冬至搓汤圆，每周组织两次学做饭活动。邻里间的陌生与疏离，在锅碗碰撞中一点点消融。居民纷纷加入美食社，注册会员260多名。

灶台聚拢的不仅是人气，更催生了一支“先吃饭、后议事”的自治力量。辖区有两户邻居因楼道鞋柜摆放问题产生争执，导致邻里关系紧张。美食社志愿者主动邀约两家人到“共享厨房”包饺子。大家围着案板，你擀皮我包馅，紧绷的气氛慢慢松弛下来。一餐热饭过后，双方隔阂消除、重归和睦。这套“以食议事”的柔性工作法，累计调处邻里纠纷20余起，成功率超85%。

借着美食聚起的邻里温情，我们总结了一条居民自治的培育路径：在美食活动中发掘热心居民，在日常相处中培育邻里信任，再引导骨干参与楼道巡查、矛盾调解和便民服务。目前，40多名美食社成员成为社区服务的带头人，衍生出“银龄食光”等多支志愿服务小队。

“美食善治”的路子越走越宽，我也开始思考：如何能让它走得更远？在一次城乡交流座谈会上，我遇到了溪岙村的党支部书记。他说，溪岙豆腐用古法制作，原料纯粹，豆香浓郁，却苦于找不到销路。我当即想到，美食社有这么多爱吃、懂吃的居民，何不用我们的路子帮溪岙豆腐打开市场？

不久，我们带着美食社成员到溪岙村的豆腐作坊实地考察。几轮商量下来，敲定合作方案：溪岙村农户按古法标准生产豆腐，我们社区负责销售推广，还联动阿国生煎开发豆腐包子拓宽销路。社区更把临街的闲置房改造成“弄堂里”共富工坊，请美食社志愿者轮流值班、接单、分装、通知居民取货。如今，每天能卖出近百斤豆腐，节庆期间销量更是翻倍。

共富工坊还定下规矩：收益全部反哺社区，用于完善公共设施、帮扶困难群众；志愿者的每一次服务，都以时长和积分记录，积分可兑换米面油等生活用品。人人有收获，大家的劲头越来越足。

找回一个生煎摊，长出一间“共享厨房”，发展一支自治队伍，将社区居民的情感联结起来，这就是春晖社区“以食为媒”的治理之道——有滋味，有烟火气，更有人情味。